Jens Jung
Nov. 21, 2024
John Baker & die Revolution der Brotkultur: Wie Jens Jung das Bäcker-Handwerk zurückbringt
Jens Jung ist der Gründer und CEO der Kult-Bäckerei John Baker und Sohn einer Bäckerdynastie aus Zürich. Nach seiner Ausbildung als Bäcker-Konditor und mehreren Jahren im Familienbetrieb hat Jens 2013 zusammen mit drei Freun…